Menu

Kalte Speisen

100 g	Schinken Salami, Senf	44 CZK
100 g	Edamer Käse, Butter	52 CZK
100 g	Schimmel Käse Hermelin, Butter	58 CZK
100 g	Schimmelkäse Niva, Butter	54 CZK
100 g	Olmützer Quargel, Butter	58 CZK
100 g	Essigwurst	38 CZK

Warme Vorspeisen

100 g	Krumauer Igel, Senf	36 CZK
180 g	Kartoffelpuffer	38 CZK
130 g	Omelett mit Edamer Käse	64 CZK
	Knoblauchbrot	22 CZK
	Geröstete Brotschnitte mit Roquefort	44 CZK

Suppe - nach täglichem Angebot

	Leberknödelsuppee mit Nudeln	28 CZK
	Rinderbrühe mit Celestinenudeln	26 CZK
	Hühnersuppe mit Nudeln	26 CZK
	Hühnerbrühe mit Ei	26 CZK
	Kartoffelsuppe “Böhmerwald”	28 CZK
	Knoblauchsuppe mit Brotwürfel	26 CZK
	Krautsuppe	26 CZK
	Karfiolsuppe	26 CZK
	Porreesuppe mit Ei	26 CZK
	Linsesuppe	26 CZK
	Bohnesuppe	26 CZK
	Erbsensuppe mit Brotwürfel	26 CZK
	Kuttelflecksuppe	28 CZK
	Gulaschsuppe	28 CZK
	Südböhmische Kulajda	26 CZK
	Bauernsuppe	26 CZK

Fertige Speisen - tägliche Angebot ca 5 Speisen

100 g	Sauerbraten mit Rahmsauce, Zitrone, Preiselbeeren, Semmelknödel	82 CZK
100 g	Rindgulasch nach Wienerart, Semmelknödel	74 CZK
100 g	Rindgulasch nach Brauereiart, Knödel und Kartoffelknödel	74 CZK
100 g	Gulasch von Petr Vok, Knödel und Kartoffelknödel	76 CZK
100 g	Rindfleisch mit Dillesosse, SemmelKnödel	74 CZK
100 g	Gekochtes Rindfleisch, Tomatensosse, Teigwaren	74 CZK
100 g	Rindsbraten mit Champignon, Kartoffeln	76 CZK
100 g	Hirschgulasch, Knödel und Kartoffelknödel	94 CZK
100 g	Wildschweingulasch, Knödel und Kartoffelknödel	82 CZK
100 g	Schweinsschulter auf Bauernart, Kartoffelknödel, Kraut	74 CZK
100 g	Geräuchertes Schweinskamm, Kartoffelknödel, Kraut	72 CZK
100 g	Kartoffelpuffer "Kaplitz Cmunda", Kraut	76 CZK
100 g	Mit Rauchfleisch gefüllte Kartoffelklösse, Kraut	72 CZK
100 g	Segediner Gulasch, Knödel	72 CZK
100 g	Henne mit Paprika, Semmelknödel	68 CZK

Überbackener Käse

100 g	Überbackener Käse mit Schinken, Kartoffeln, Beilage, Tatarensoße	88 CZK
100 g	Überbackener Käse Eidam, Kartoffeln, Beilage, Tatarensoße	82 CZK
100 g	Überbackener Schimmelkäse Hermelín, Kartoffeln, Beilage, Tatarensoße	98 CZK
100 g	Überbackener Käse Niva, Kartoffeln, Beilage, Senf	86 CZK
100 g	Überbackener Olmützer Quargel, Kartoffeln, Beilage, Senf	92 CZK

Fleischlose Speisen

150 g	Überbackener Champignon,Kartoffeln, Beilage, Tatarensoße	78 CZK
150 g	Blumenkohl/Karfiol/ paniert, Kartoffeln, Beilage, Tatarensoße	76 CZK
150 g	Gedünstete Gemüse, Kartoffeln, Beilage	68 CZK
150 g	Gedünstete Gemüse mit Käse, Kartoffeln, Beilage	74 CZK
250 g	Obstknödel	70 CZK

Südböhmische Spezialitäten

150 g	Schnitzel nach Pehřimov Art im Kartoffelpuffer, Beilage	150 CZK
150 g	Böhmerwalder Schnitzel im Kartoffelpuffer, Kraut	148 CZK
150 g	Schlachterplatte "Böhmerwald",Knödel, Kartoffelknödel, Sauerkraut, Rotkraut	134 CZK
1/4	Entebraten,Knödel, Kartoffelknödel, Sauerkraut, Rotkraut	168 CZK

Specialität des Hauses

150 g	Spiess „Na Louži“, Kartoffeln,Beilage	156 CZK
150 g	Gefüllte Bürgermeistertasche, Kartoffeln,Beilage	160 CZK
225 g	Krumauer Schlossturm, Kartoffeln, Beilage	198 CZK
150 g	Herr “Vok” Tasche, Kartoffeln, Beilage	158 CZK

Chefkoch Spezialität

150 g	Rosenberger Hof	156 CZK
150 g	Schmiedfeuer, Kartoffeln, Beilage	156 CZK
150 g	Currymischung von Hühnerbrust, Kartoffeln, Beilage	146 CZK
150 g	Hühnerfleisch der Frau Anabella, Kartoffeln, Beilage	152 CZK

Rind Fleisch

150 g	Rostbraten gegrillt, Kartoffeln,Beilage	162 CZK
150 g	Wiener Rostbraten, Kartoffeln,Beilage	164 CZK
150 g	Rostbraten mit Schimmelkäse Hermelin und Preiselbeeren, Kartoffeln,Beilage	170 CZK

Schwein Fleisch

150 g	Schweineschnitzel Wiener Art, Kartoffeln, Beilage,Gurken	138 CZK
150 g	Schweinesmedaillons, Kartoffeln, Beilage	138 CZK
150 g	Schweineschnitzel nach Krumauer Art, Kartoffeln, Beilage	142 CZK
150 g	Schweinesleber vom Rost, Kartoffeln, Beilage, Tatarensoße	112 CZK
150 g	Schweinesleber paniert, Kartoffeln, Beilage, Tatarensoße	110 CZK

Fisch

150 g	Paniertes Fischfilet, Kartoffeln, Beilage	84 CZK
150 g	Fischfilet mit Kräuterbutter, Kartoffeln, Beilage	88 CZK
200 g	Karpfen paniert, Kartoffeln, Beilage, Butter, Zitrone	138 CZK
200 g	Karpfen vom Rost, Kartoffeln, Beilage, Butter, Zitrone	140 CZK
200 g	Karpfen nach Neuburger Art, Butter, Kartoffeln, Beilage, Zitrone	142 CZK
200 g	Forelle panierte, Kartoffeln, Butter, Beilage, Zitrone	148 CZK
200 g	Forelle auf Müllerart, Kartoffeln, Butter, Beilage, Zitrone	150 CZK
200 g	Forelle unserer “Oma”, Kartoffeln, Butter, Beilage, Zitrone	158 CZK
200 g	Zander vom Rost, Kartoffeln, Beilage, Butter, Ztrone	248 CZK

Geflügelleisch

150 g	Hühnerbrust paniert, Kartoffeln, Beilage	142 CZK
150 g	Hühnerbrust mit Kräuterbutter, Kartoffeln, Beilage	146 CZK
150 g	Hühnerbrust mit Champignon, Kartoffeln, Beilage	144 CZK
150 g	Hühnerbrust mit Obst und Kässe, Kartoffeln, Beilage	148 CZK
150 g	Hühnerschnitzel nach Kaplitz Art, Beilage	150 CZK

Essen für voraus bestellen 5 stund

	Ganze Entebraten (muss man in voraus bestellen)	100g/29 CZK
	Ganze Gänsebraten (muss man in voraus bestellen)	100g/35 CZK

Salate

	Weinkrautsalat	36 CZK
	Möhresalat mit Kren	34 CZK
	Rote Rübe mit Mayonnaise	28 CZK
	Gemischte Salat	40 CZK
	Gemüsetaller Niva	52 CZK

Desserte

	Apfelstrudel	32 CZK
	Eierkuchen mit Marmelade	46 CZK
125 g	Obstknödel	38 CZK
	Eisbecher	38 CZK

Bier

0,5 l	Eggenberg 12° (helles, dunkel, geschnittene)	28 CZK
0,3 l	Eggenberg 12° (helles, dunkel, geschnittene)	17 CZK
0,5 l	Alkoholfrei Bier	25 CZK

Alkoholfrei Getränke

0,3 l	ZON - Frucht limonade	17 CZK
0,3 l	ZON - Cola	21 CZK
0,3 l	ZON - Tonic	19 CZK
0,3 l	ZON - Sodawasser	12 CZK
0,3 l	Mineralwasser Mattoni	21 CZK
0,2 l	Orangensaft	20 CZK
0,2 l	Apfelsaft	20 CZK
0,3 l	Waser	11 CZK

Warme Getränke

	Schwarzkaffee (7 g), Zucker	21 CZK
	Instant Kaffee	21 CZK
	Wiener Kaffee	27 CZK
	Heiße Schokolate	27 CZK
	Tee Club, Zucker, Zitrone	15 CZK
	Fruchttee	15 CZK
	Minzetee, zucker, Zitrone	15 CZK
0,2 l	Weiß Glühwein	33 CZK
0,2 l	Rot Glühwein	35 CZK
	Grog	37 CZK

Wein

0,2 l	Weisswein Müller Thurgau	28 CZK
0,2 l	Rotwein Vavřinec	30 CZK
0,7 l	Bohemia sekt	180 CZK
0,7 l	Weißwein Rulandské Bílé	140 CZK
0,7 l	Weißwein Veltlínskézelené	130 CZK
0,7 l	Rotwein Cabernet Sauvignon	210 CZK
0,7 l	Rotwein Modrý Portugal	180 CZK

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